Alla carta
Il nostro menu viene periodicamente rivisitato, seguendo la stagionalità dei prodotti e delle materie prime selezionate. Il nostro Staff è a vostra completa disposizione per ogni vostra esigenza con particolare riguardo per la gestione di eventuali intolleranze e allergie segnalate.
Di mare
Parfait di patate e salmone affumicato con salsa yogurt
€ 16,00
Allergeni 3, 4, 7, 10, 12
Catalana di gamberi* con camone, cipolla, carote
€ 18,00
Allergeni 2, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Carpaccio di piovra* su misticanza con datterino giallo e rosso, basilico e olive riviera
€ 17,00
Allergeni 9, 14
Insalata di seppia* con finocchio croccante, arancia
€ 16,00
Allergeni 14
Abbattuto e conservato a -18°C
Tartare di tonno*, avocado e zenzero rosa
€ 17,00
Allergeni 1, 4, 6
Abbattuto e conservato a -18°C
Impepata di cozze con crostini di pane
€ 13,50
Allergeni 1, 12, 14
Fantasia di mare Vivaldi*
€ 22,00
Tartare di tonno*, insalata di seppia*, carpaccio di piovra*, catalana di gamberi, capasanta* e gamberone* gratinati
Allergeni 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 14
Abbattuto e conservato a -18°C
Di terra
Carne salada marinata da noi, misticanza, grana
€ 15,00
Allergeni 7
Selezione di salumi con la nostra giardiniera
€ 17,00
Allergeni 9, 12
Veli di culatta con gnocco fritto
€ 17,00
Allergeni 1, 7, 12
Tomino avvolto nella pancetta, pinoli, miele e uvetta
€ 14,00
Allergeni 7, 8
Di mare
Garganelli con branzino al pesto di rucola e basilico, granella di pistacchi
€ 17,00
Allergeni 1, 3, 4, 8, 9, 12
Risotto ai gamberetti*, zenzero, lime e frutto della passione (min. per 2 persone)
€ 17,50
Allergeni 2, 7, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Tagliolini neri, vongole, cigliegini e bottarga
€ 17,50
Allergeni 1, 2, 3, 4, 9, 12, 14
Paccheri con crostacei*
€ 17,00
Allergeni 1, 2, 3, 7, 9, 12
Abbattuto e conservato a -18°C
Spaghetti freschi di Gragnano alla chitarra con vongole veraci e olio EVO
€ 18,00
Allergeni 1, 3, 9, 12, 14
Di terra
Tagliatelle al ragù d'anatra
€ 16,50
Allergeni 1, 3, 7, 9
Risotto cacio e pepe con fave (min. per 2 persone)
€ 16,00
Allergeni 3, 7, 9, 12
Raviolone ripieno di radicchio e scamorza con fonduta di taleggio e speck croccante
€ 16,00
Allergeni 1, 3, 7, 9, 12
Maccheroni freschi all'amatriciana
€ 16,00
Allergeni 1, 3, 7, 9, 12
Di mare
Calamari* spadellati alle erbe su crema di piselli e zest di limone
€ 21,00
Allergeni 14
Abbattuto e conservato a -18°C
Trancio di ricciola su crema di topinambur e chips croccanti
€ 24,00
Allergeni 1, 4
Tagliata di tonno al sesamo nero su misticanza e salsa carote ananas
€ 24,00
Allergeni 4, 11, 12
Filetto di orata alle mandorle con spuma di pomodoro e polvere di olive nere
€ 22,00
Allergeni 4, 7, 8, 9
Branzino intero al sale o alla griglia
€ 22,00 (a persona)
Allergeni 4, 5
Gran frittura di mare* con verdure croccanti*
€ 23,00
Allergeni 1, 2, 4
Abbattuto e conservato a -18°C
Frittura di calamari* con verdure croccanti*
€ 21,00
Allergeni 1, 2, 4
Abbattuto e conservato a -18°C
Di terra
Millefoglie di filetto di maiale, crudo, grana e riduzione di balsamico
€ 20,00
Allergeni 1, 7, 12
Filetto di manzo in crosta di parmigiano con patate al forno
€ 28,00
Allergeni 1, 3, 7, 9
Tagliata di manzo alle erbe con patata fondente, panna acida e erba cipollina
€ 24,00
Allergeni 7
Costata di manzo con sale di Maldon e patate al forno con la nostra salsa BBQ ca. 600 g.
€ 30,00
Allergeni 9, 10, 12
Costoletta di vitello alla milanese con patatine dipper
€ 28,00
Allergeni 1, 3
Insalate, patatine fritte* - patate al forno
€ 5,00
Abbattuto e conservato a -18°C
Verdure grigliate
€ 6,50
Patata fondente con panna acida
€ 5,00
Allergeni 7
I dolci
Crumble di frutta con gelato alla vaniglia
€ 8,00
Allergeni 1, 7, 8
Semifreddo al pistacchio con cialda croccante e salsa cioccolato
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7, 8
Crema di mandorle con macedonia
€ 8,00
Allergeni 7, 8
Panna cotta al lime
€ 8,00
Allergeni 7
Carpaccio di ananas marinato al cardamomo con gelato al limone
€ 8,00
Allergeni 12
Tortino al cioccolato fondente 72% dal cuore morbido su salsa di pera
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7
Tiramisù classico
€ 8,00
Allergeni 1, 3, 7, 12
Meringata con coulis di frutti di bosco
€ 8,00
Allergeni 3, 7
Fragole con gelato
€ 8,00
Allergeni 7
Gelato ai gusti misti
€ 6,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
I nostri sorbetti
da € 6,00
Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
N.B. Pizza disponibile anche con farina integrale
Focaccia
€ 3,50
Olio, sale, origano
Allergeni 1
Marinara
€ 6,00
Pomodoro, aglio, origano, olio
Allergeni 1
Margherita
€ 8,00
Pomodoro, mozzarella
Allergeni 1, 7
Napoli
€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Allergeni 1, 4, 7
Romana
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano
Allergeni 1, 4, 7
Prosciutto
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Allergeni 1, 7
Quattro Stagioni
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive
Allergeni 1, 7
Calabrese
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Allergeni 1, 7
Wurstel
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Allergeni 1, 7
Speck e Zola
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
Allergeni 1, 7
Al tonno
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Allergeni 1, 4, 7
Frutti di mare
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*
Allergeni 1, 2, 4, 7, 14
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Delizia
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala dopo cottura
Allergeni 1, 7
Valtellina
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, bresaola e funghi porcini
Allergeni 1, 7
Parmigiana
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana grattugiato
Allergeni 1, 7
Primavera
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, pomodoro ciliegina, rucola, scaglie di grana
Allergeni 1, 7
Speck e Rucola
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, speck, rucola
Allergeni 1, 7
Vegetariana
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
Allergeni 1, 7
Quattro formaggi
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, taleggio, grana, gorgonzola
Allergeni 1, 7
Canadese
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti*
Allergeni 1, 2, 4, 7
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Gustosa
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
Allergeni 1, 7
Calzone liscio
€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Allergeni 1, 7
Mediterranea
€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, origano
Allergeni 1, 7
Rustica
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, taleggio
Allergeni 1, 7
Vivaldi
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, zucchine, pomodorini ciliegini in cottura
Allergeni 1, 2, 7
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Bolognese
€ 12,00
Mozzarella, mortadella, stracciatella, gr. di pistacchio, basilico
Allergeni 1, 7, 8
Tirolese
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, speck, wurstel, cipolle
Allergeni 1, 7
Montanara
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, bresaola, brie, carciofi
Allergeni 1, 7
Radicchio
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie
Allergeni 1, 7
Affumicata
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
Allergeni 1, 7
La Bufalina
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, basilico fresco
Allergeni 1, 7
Norvegese
€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, salmone, cipolla di tropea, rucola
Allergeni 1, 4, 7
Monzese
€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e cipolle
Allergeni 1, 7
Contadino
€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, noci
Allergeni 1, 7, 8
Ingredienti in aggiunta
Ogni variazione in aggiunta, doppia mozzarella
€ 1,50
Crudo
€ 2,00
Mozzarella di bufala, porcini, gamberetti, bresaola, salmone
€ 2,50
Patatine fritte
€ 3,00
Gnocchetti al pomodoro e basilico
€ 9,00
Allergeni 1, 7
Filetto di pesce* alla griglia con patatine fritte*
€ 12,00
Allergeni 4
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Petto di pollo ai ferri con patatine fritte*
€ 12,00
Allergeni 4
Conservato sotto freddo intenso -20°C
Lista degli allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce
- 5 Arachidi 6 Soia 7 Latte 8 Frutta a guscio 9 Sedano
- 10 Senape 11 Semi di sesamo 12 Anidride solforosa e solfiti
- 13 Lupini 14 Molluschi